隨著人民生活生平的提高，紅酒已經(jīng)不再是奢侈品。現(xiàn)如今每家每戶都能一嘗紅酒的美味，并且能對(duì)紅酒的品質(zhì)指點(diǎn)一二。人們也會(huì)根據(jù)自己的喜好進(jìn)行酒的收藏，擁有一間好的酒窖也已經(jīng)不再是紅酒售賣方才能享有的特權(quán)。很多經(jīng)濟(jì)富裕的愛酒人士也為自己配備紅酒儲(chǔ)存的酒窖。當(dāng)然私家酒窖或許并沒專用酒窖大，但是在對(duì)于加酒類的保養(yǎng)維護(hù)方面也一點(diǎn)不遜色。無(wú)論酒窖的大小如何，恒溫恒濕機(jī)對(duì)于酒窖來(lái)說都是必備之物。因?yàn)?a href='http://www.zbzbcj.com/news/490.html' target='_blank' class='key_tag'>酒窖恒溫恒濕機(jī)能讓整個(gè)空間內(nèi)的溫度和濕度達(dá)到紅酒存儲(chǔ)的條件。能很好的滿足紅酒的存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，保證酒類長(zhǎng)期存儲(chǔ)依然能留存紅酒香醇的味道，并保證酒的質(zhì)量。以下給大家介紹選擇酒窖恒溫恒濕機(jī)的5個(gè)規(guī)格，選擇設(shè)備時(shí)少走彎路。

一、精確的溫度調(diào)節(jié)以及恒溫的穩(wěn)定

酒類儲(chǔ)存對(duì)于溫度的要求很高。如果酒窖溫度太高會(huì)使酒氧化、酒氣揮發(fā)，影響酒的質(zhì)量和口感。如果溫度太低，也會(huì)影響到葡萄酒的成熟，比如白葡萄酒會(huì)形成酒石酸沉淀，出現(xiàn)這種現(xiàn)象，這款酒就不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存了。所以酒窖的溫度一定要保證在適當(dāng)?shù)臏囟龋⑶也荒苡兴?dòng)。要一致保持在恒溫狀態(tài)。因此選擇恒溫恒濕機(jī)時(shí)一定要確保設(shè)備的溫度精準(zhǔn)調(diào)節(jié)以及保持溫度的穩(wěn)定性。

二、節(jié)能環(huán)保

我國(guó)能原資源的短缺以及低碳生活的號(hào)召，節(jié)能環(huán)保一直都是我們?cè)谶x擇任何產(chǎn)品時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)首選。并且酒窖的恒溫恒濕機(jī)一旦使用就需要一直保持運(yùn)行狀態(tài)，中途任何時(shí)間段都不能進(jìn)行關(guān)閉，因?yàn)橐坏┚平褍?nèi)的溫度、濕度有輕微的變化，儲(chǔ)存的酒都會(huì)受到一定的影響。所以酒窖的恒溫恒濕機(jī)都是長(zhǎng)期運(yùn)行不能發(fā)生變動(dòng)的。因此對(duì)于設(shè)備的運(yùn)行成本以及運(yùn)行過程中的能源損耗都是需要考慮的。現(xiàn)在市面上有多種類酒窖專用的恒溫恒濕機(jī)，還有變頻恒溫恒濕機(jī)，在保證恒溫恒濕機(jī)的穩(wěn)定性的同時(shí)，也能有效的保證能源節(jié)省。

三、不造成臭氧層破壞

以前人們主要是使用空調(diào)機(jī)來(lái)給酒窖進(jìn)行降溫加濕，但是空調(diào)機(jī)的缺點(diǎn)就是會(huì)造成臭氧層的破壞。并且空調(diào)機(jī)的加濕或者除濕功能只能保證一定范圍的濕度和溫度。并不能使整個(gè)酒窖的空間環(huán)境達(dá)到恒溫恒濕。因此酒窖如果使用空調(diào)是很局限的。酒窖恒溫恒濕機(jī)不僅不會(huì)造成臭氧層的破壞。還能自動(dòng)監(jiān)測(cè)酒窖的溫度，進(jìn)行相關(guān)的溫度濕度的補(bǔ)給。智能化操作更便利。

四、降噪減震

酒窖屬于密閉的環(huán)境，一般給人安靜、愜意的感覺。如果選擇的恒溫恒濕機(jī)的震動(dòng)分貝過大，將會(huì)對(duì)空間環(huán)境造成噪音污染。酒窖恒溫恒濕機(jī)的存在是為了給酒提供理想的儲(chǔ)藏環(huán)境，因此要保證一個(gè)良好、安靜、清潔的環(huán)境是很重要的，酒窖要選擇降噪減震的恒溫恒濕機(jī)，避免因?yàn)樵胍舻恼饎?dòng)而影響酒的震蕩。或者噪音太大也會(huì)引起空間內(nèi)的人心態(tài)的不平穩(wěn)。

五、保持酒窖的清潔度和通風(fēng)

由于酒窖的密閉性，而且酒在存儲(chǔ)的過程中，會(huì)產(chǎn)生酒精，如果酒精度過高，將會(huì)造成一定的危險(xiǎn)。并且也會(huì)使酒窖內(nèi)的人呼吸不順暢。酒窖的環(huán)境要隨時(shí)保持清潔衛(wèi)生，為儲(chǔ)藏提供良好的條件。新鮮的空氣對(duì)于酒窖來(lái)說也是較為重要的。但是酒窖的通風(fēng)并不是打開門窗來(lái)進(jìn)行通風(fēng)，一旦這樣做了，就會(huì)給酒窖的儲(chǔ)藏環(huán)境造成破壞。因此恒溫恒濕機(jī)的出現(xiàn)就很好的解決了酒窖的通風(fēng)環(huán)境。選擇恒溫恒濕機(jī)要帶有吸灰、排風(fēng)功能。一方面將酒窖內(nèi)沉悶、帶酒精的空氣、灰體粉塵吸收排出房間外，一方面將外部的新鮮空氣通過凈化、保持空氣溫度濕度與酒窖內(nèi)的溫濕度相吻合，在排送到酒窖內(nèi)，已達(dá)到酒窖的通風(fēng)和清潔度

恒溫恒濕機(jī)在酒窖儲(chǔ)藏過程中起著非常重要的作用。因此酒窖恒溫恒濕機(jī)的選擇不能隨意將就。在選擇時(shí)要考恒溫恒濕的調(diào)節(jié)、降噪減震、能源的節(jié)約、通風(fēng)清潔度同時(shí)不造成環(huán)境內(nèi)臭氧的破壞等諸多因素，才能保證酒窖的正常儲(chǔ)存。酒窖恒溫恒濕機(jī)市面上種類非常多。為了避免藏酒過程中的麻煩，一定要謹(jǐn)慎選擇。